17.04.2013 10:13
Ingrediente:
- salaul intreg (aprox. 1 kg) sau rondele
- 4-5 rosii
- 10 catei usturoi
- 2 cepe mari
- 1 lamaie
- patrunjel
- 100-150 ml suc de rosii
- piper
- sare
- cimbru
- 100 ml vin alb demisec
Mod de preparare:
La salaul intreg se indeparteaza capul si...
17.04.2013 10:12
Ingrediente
* 2 kg caras, să fie mai mare(700 g bucata)
* 5-6 rosii foarte coapte
* 3 ardei grasi
* 2 ardei iuti iuti
* 1,2 l apa
* Sare, piper dupa gust
...
17.04.2013 09:25
Ingrediente:
5 scrumbii
1 ceapa taiata rondele
2 fire usturoi proaspat
1 lamaie taiata felii
8 rosii cery
1 morcov taiat rondele
cimbru proaspat
cateva fire de rozmarin
1 pahar de vin alb
zeama de la...
17.04.2013 09:24
Ingrediente:
2 kg scrumbie
2 morcovi
2 cepe
1 pumn sare grunjoasa
400 ml otet
1 l apa
5 foi de dafin
1 lingura piper boabe
Mod de preparare:
Se curata,se spala si se taie rondele scrumbia(cu cat sunt mai subtiri cu atat se marineaza mai repede).morcovul si ceapa se...
17.04.2013 09:24
Ingrediente:
scrumbie ( 4 bucati)
sare gronjoasa
Pentru saramura:
3-4 catei usturoi
un ardei iute
patrunjel
marar
delikat
300 ml. apa
Mod de preparare:
Scrumbia se curata , se spala si se cresteaza din aproape in aproape pentru ca oasele sa se...
17.04.2013 09:21
Ingrediente: 1 kg de somotei, sare, ulei, suc de lămâie, pătrunjel, 100 g slănină cu boia, 2 cepe mijlocii.
Preparare:Peştele se curăţă, se eviscerează, se spală, se taie în bucăţi de circa 5 cm. Se îndepărtează capul, coada şi aripioarele, oprindu-se numai fileuri. Bucăţile de peşte se ţin o...
17.04.2013 09:17
Ingrediente:
peşti de circa 150-200 g fiecare (biban, roşioară, caras etc) după numarul comesenilor, 4 roşii, ardei iuţi, sare, cimbru.
Preparare:Peştii se curăţă de intestine însă nu şi de solzi, se spală bine şi se lasă să se zvinte. Ii frigem fie pe un grătar, fie pe o tablă nesmăltuiţă, pe care...
17.04.2013 09:15
Ingrediente:
Un crap de 1,5 kg.
3 linguri de ulei, un pahar de vin alb, 3 cepe, doi
catei de usturoi, doua foi de dafin, 5 boabe de piper,
o lingura de bulion de rosii,...
16.04.2013 16:05
Ciorba de peste `Dunarea`
Ingrediente:
1 kg 1/2 de peste,...
13.04.2013 11:11
Festivalul International de Film Independent ANONIMUL, editia a X-a, 9 - 18 august 2013
Inscrieri 2013
Festivalul de Film ANONIMUL se desfasoara in doua locatii invecinate, din Sfantu...
